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■棚田百選にも選ばれた米づくりの宝庫 “美方米”

日本の棚田百選
うへ山の棚田
棚田風景

■健康な米は自然の宝物です
美方町は周囲を1000m級の山々に囲まれ、後方は兵庫の屋根である氷ノ山が聳えており、町のほとんどが氷ノ山国立公園、但馬山岳県立自然公園に指定されています。 有名な但馬牛の故郷として全国にその名を知られています。また、美方村から産まれる野菜は、栄養と甘味を豊富に含んでいることでも重宝されています。

■棚田百選にも選ばれた米づくりの宝庫
はるか谷の向うにも整備された棚田が遠望され、見ていて飽きないところでもあります。
自然豊かな美方村から産まれる美方米は、有機肥料と有機堆肥を使い、できる限り農薬を使わない方法(低農薬1回)で米を生産しています。
この辺りは水が豊富で、伏流水も多く、大岩の隙間から流れ出る金水、銀水はピュアーで美味いく、この澄んだ水と、天日干の自然の力で作られるお米は、私たちが忘れていた本来の味・香りを思い出させてくれます。農家の皆さんが汗水流して作り上げたお米には一期一会の魂が込められております。
美食家の皆様へ本来のお米の味をお届けることができると確信しております。ぜひ、お試しください。

お米の保存方法

■天日乾燥自然米コシヒカリ いなき米




※現在販売を中止しております。


銘柄米の王様 「コシヒカリ」
自然のめぐみにまさしくふさわしい一粒一粒に歯ごたえと粘りがあり、色、つや、香り、味、すべての点において優れたお米です。まさしく「昔なつかしい」お米です。

■自然米コシヒカリ




※現在販売を中止しております。


銘柄米の王様 「コシヒカリ」
自然のめぐみにまさしくふさわしい一粒一粒に歯ごたえと粘りを感じるのが、人気の秘密。色、つや、香り、味、すべての点において優れたお米です。

生産地 兵庫県美方郡美方町大谷300
生産者 農業法人 (有)グリーンパパ
お届け予定 平成22年9月初旬収穫
銘 柄 9月10頃からお届け出来ます。コシヒカリ
数量に限りがありますので、お早めにお申込みください

■日本の棚田百選」認定

新聞記事1999年7月26日、農水省によって「日本の棚田百選」が認定されました。
(実際は117市町村、134か所)
棚田(たなだ)は「千枚田(せんまいだ)」と呼ぶ地方もあり、英語ではRice Terrace(ライステラス)です。水田だけではなく、段々畑のことも含みます。

■日本での棚田の定義は

傾斜1/20(20m進んだ時に1m上がる傾斜)以上の斜面 にある階段状の水田のことで、面積1ha以上の棚田は全国に13,882か所、901市町村にまたがっています。総棚田面 積は、水田面積270万ha(1997年)の8%に当たるということです。

棚田学会シンポジウム・レジュメ「日本棚田の」より

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